Citazione Stile APA (7a Edizione)

Braverman, J. B. S. (1980). Introducción a la bioquímica de los alimentos (3a. ed.). Omega.

Citazione stile Chigago Style (17a edizione)

Braverman, J. B. S. Introducción a La Bioquímica De Los Alimentos. 3a. ed. Barcelona: Omega, 1980.

Citatione MLA (9a ed.)

Braverman, J. B. S. Introducción a La Bioquímica De Los Alimentos. 3a. ed. Omega, 1980.