Tópicos en transferencia de calor y propiedades termofísicas en refrigeración y congelación de alimentos

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Kasahara Garrido, Ismael (autor)
Yhteisötekijä: Universidad Católica de Valparaíso. Escuela de Alimentos (Tekijä)
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:espanja
Julkaistu: Valparaíso Universidad Católica de Valparaíso, Escuela de Alimentos 1986
Aiheet:
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda

Saatavuus: Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
Hyllypaikka: 641.452 KAS 1986
Nide 1963503 Saatavissa Tee varaus
Nide 196349K Saatavissa Tee varaus
Nide 1963481 Saatavissa Tee varaus

Biblioteca de Mecánica -

Saatavuus: Biblioteca de Mecánica -
Hyllypaikka: 641.452 KAS 1986
Nide 2700298 Saatavissa Tee varaus
Nide 270028K Saatavissa Tee varaus