Tópicos en transferencia de calor y propiedades termofísicas en refrigeración y congelación de alimentos
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| 格式: | 图书 |
| 语言: | 西班牙语 |
| 出版: |
Valparaíso
Universidad Católica de Valparaíso, Escuela de Alimentos
1986
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Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
| 索引号: |
641.452 KAS 1986 |
|---|---|
| 复印件 1963503 | 可用 预订 |
| 复印件 196349K | 可用 预订 |
| 复印件 1963481 | 可用 预订 |
Biblioteca de Mecánica -
| 索引号: |
641.452 KAS 1986 |
|---|---|
| 复印件 2700298 | 可用 预订 |
| 复印件 270028K | 可用 预订 |