Tópicos en transferencia de calor y propiedades termofísicas en refrigeración y congelación de alimentos
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Korporativní autor: | |
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | španělština |
| Vydáno: |
Valparaíso
Universidad Católica de Valparaíso, Escuela de Alimentos
1986
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
Buďte první, kdo okomentuje tento záznam!