Tópicos en transferencia de calor y propiedades termofísicas en refrigeración y congelación de alimentos
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Соавтор: | |
| Формат: | |
| Язык: | испанский |
| Опубликовано: |
Valparaíso
Universidad Católica de Valparaíso, Escuela de Alimentos
1986
|
| Предметы: | |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
Ваш комментарий будет первым!