Tópicos en transferencia de calor y propiedades termofísicas en refrigeración y congelación de alimentos
Sparad:
| Huvudupphovsman: | |
|---|---|
| Institutionell upphovsman: | |
| Materialtyp: | Bok |
| Språk: | spanska |
| Publicerad: |
Valparaíso
Universidad Católica de Valparaíso, Escuela de Alimentos
1986
|
| Ämnen: | |
| Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
Lägg till första kommentaren!