Tópicos en transferencia de calor y propiedades termofísicas en refrigeración y congelación de alimentos
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| مؤلف مشترك: | |
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | الإسبانية |
| منشور في: |
Valparaíso
Universidad Católica de Valparaíso, Escuela de Alimentos
1986
|
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
| رقم الاستدعاء: |
641.452 KAS 1986 |
|---|---|
| النسخة 1963503 | متاح أحجز النسخة |
| النسخة 196349K | متاح أحجز النسخة |
| النسخة 1963481 | متاح أحجز النسخة |
Biblioteca de Mecánica -
| رقم الاستدعاء: |
641.452 KAS 1986 |
|---|---|
| النسخة 2700298 | متاح أحجز النسخة |
| النسخة 270028K | متاح أحجز النسخة |