Tópicos en transferencia de calor y propiedades termofísicas en refrigeración y congelación de alimentos

সংরক্ষণ করুন:

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক:	Kasahara Garrido, Ismael (autor)
সংস্থা লেখক:	Universidad Católica de Valparaíso. Escuela de Alimentos (Author)
বিন্যাস:	গ্রন্থ
ভাষা:	স্প্যানিশ
প্রকাশিত:	Valparaíso Universidad Católica de Valparaíso, Escuela de Alimentos 1986
বিষয়গুলি:	REFRIGERACION DE ALIMENTOS Alimentos congelados
ট্যাগগুলো:	ট্যাগ যুক্ত করুন কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!

Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda