Tópicos en transferencia de calor y propiedades termofísicas en refrigeración y congelación de alimentos
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Collectivité auteur: | |
| Format: | Livre |
| Langue: | espagnol |
| Publié: |
Valparaíso
Universidad Católica de Valparaíso, Escuela de Alimentos
1986
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| Sujets: | |
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Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
| Cote: |
641.452 KAS 1986 |
|---|---|
| Exemplaire 1963503 | Disponible Réserver |
| Exemplaire 196349K | Disponible Réserver |
| Exemplaire 1963481 | Disponible Réserver |
Biblioteca de Mecánica -
| Cote: |
641.452 KAS 1986 |
|---|---|
| Exemplaire 2700298 | Disponible Réserver |
| Exemplaire 270028K | Disponible Réserver |