Tópicos en transferencia de calor y propiedades termofísicas en refrigeración y congelación de alimentos
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Ente Autore: | |
| Natura: | Libro |
| Lingua: | spagnolo |
| Pubblicazione: |
Valparaíso
Universidad Católica de Valparaíso, Escuela de Alimentos
1986
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| Soggetti: | |
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Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
| Collocazione: |
641.452 KAS 1986 |
|---|---|
| Copia 1963503 | Disponibile Richiedi |
| Copia 196349K | Disponibile Richiedi |
| Copia 1963481 | Disponibile Richiedi |
Biblioteca de Mecánica -
| Collocazione: |
641.452 KAS 1986 |
|---|---|
| Copia 2700298 | Disponibile Richiedi |
| Copia 270028K | Disponibile Richiedi |