Tópicos en transferencia de calor y propiedades termofísicas en refrigeración y congelación de alimentos
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолч: | |
|---|---|
| Байгууллагын зохиогч: | |
| Формат: | Ном |
| Хэл сонгох: | испани |
| Хэвлэсэн: |
Valparaíso
Universidad Católica de Valparaíso, Escuela de Alimentos
1986
|
| Нөхцлүүд: | |
| Шошгууд: |
Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
|
Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
| Зохиогчийн тэмдэгт: |
641.452 KAS 1986 |
|---|---|
| Хуулбар 1963503 | Бэлэн Түр хойшлуулалтыг байршуулах |
| Хуулбар 196349K | Бэлэн Түр хойшлуулалтыг байршуулах |
| Хуулбар 1963481 | Бэлэн Түр хойшлуулалтыг байршуулах |
Biblioteca de Mecánica -
| Зохиогчийн тэмдэгт: |
641.452 KAS 1986 |
|---|---|
| Хуулбар 2700298 | Бэлэн Түр хойшлуулалтыг байршуулах |
| Хуулбар 270028K | Бэлэн Түр хойшлуулалтыг байршуулах |