Tópicos en transferencia de calor y propiedades termofísicas en refrigeración y congelación de alimentos
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Autor Corporativo: | |
| Formato: | Livro |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
Valparaíso
Universidad Católica de Valparaíso, Escuela de Alimentos
1986
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| Assuntos: | |
| Tags: |
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Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
| Área/Cota: |
641.452 KAS 1986 |
|---|---|
| Cód. Barras: 1963503 | Disponível Localização |
| Cód. Barras: 196349K | Disponível Localização |
| Cód. Barras: 1963481 | Disponível Localização |
Biblioteca de Mecánica -
| Área/Cota: |
641.452 KAS 1986 |
|---|---|
| Cód. Barras: 2700298 | Disponível Localização |
| Cód. Barras: 270028K | Disponível Localização |