Guía moderna para una buena nutrición
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Ισπανικά |
| Έκδοση: |
Ciudad de México
McGraw-Hill
1987
|
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
Παρόμοια τεκμήρια
Nutrición para educadores
από: Mataix Verdú, José, κ.ά.
Έκδοση: (2005)
από: Mataix Verdú, José, κ.ά.
Έκδοση: (2005)
Nutrición
από: Tagle, María Angélica
Έκδοση: (1980)
από: Tagle, María Angélica
Έκδοση: (1980)
Nutrición 73
από: Tagle, María Angélica
Έκδοση: (1973)
από: Tagle, María Angélica
Έκδοση: (1973)
Análisis moderno de los alimentos
από: Hart, F. Leslie, κ.ά.
Έκδοση: (1991)
από: Hart, F. Leslie, κ.ά.
Έκδοση: (1991)
Propiedades físicas de los alimentos y de los sistemas de procesado
από: Lewis, Michael J
Έκδοση: (1993)
από: Lewis, Michael J
Έκδοση: (1993)
Effect of Emerging Processing Methods on the Food Quality. Advantages and Challenges.
Έκδοση: (2019)
Έκδοση: (2019)
Food materials science and engineering
από: Bhandari, Bhesh, κ.ά.
Έκδοση: (2012)
από: Bhandari, Bhesh, κ.ά.
Έκδοση: (2012)
Análisis de los nutrientes de los alimentos
από: Osborne, D. R., κ.ά.
Έκδοση: (1986)
από: Osborne, D. R., κ.ά.
Έκδοση: (1986)
Microbiology of foods and food processing
από: Nickerson, John T. R., κ.ά.
Έκδοση: (1972)
από: Nickerson, John T. R., κ.ά.
Έκδοση: (1972)
Physical chemistry of foods
από: Schwartzberg, Henry G, κ.ά.
Έκδοση: (1992)
από: Schwartzberg, Henry G, κ.ά.
Έκδοση: (1992)
Alimentos: composición y propiedades
από: Astiasarán Anchía, Iciar, κ.ά.
Έκδοση: (2000)
από: Astiasarán Anchía, Iciar, κ.ά.
Έκδοση: (2000)
Química de los alimentos
από: Badui Dergal, Salvador
Έκδοση: (1993)
από: Badui Dergal, Salvador
Έκδοση: (1993)
Química de los alimentos
από: Belitz, Hans Dieter, κ.ά.
Έκδοση: (1988)
από: Belitz, Hans Dieter, κ.ά.
Έκδοση: (1988)
The stability and shelf-life of food
από: Kilcast, David, κ.ά.
Έκδοση: (2000)
από: Kilcast, David, κ.ά.
Έκδοση: (2000)
Elementary food science
από: Nickerson, John T. R., κ.ά.
Έκδοση: (1976)
από: Nickerson, John T. R., κ.ά.
Έκδοση: (1976)
Starch in food: structure, function and applications
από: Eliasson, Ann-Charlotte
Έκδοση: (2004)
από: Eliasson, Ann-Charlotte
Έκδοση: (2004)
The food chemistry laboratory: a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists
από: Weaver, Connie
Έκδοση: (1996)
από: Weaver, Connie
Έκδοση: (1996)
Introducción a la nutrición y el metabolismo
από: Bender, David A
Έκδοση: (1993)
από: Bender, David A
Έκδοση: (1993)
Microstructural principles of food processing and engineering
από: Aguilera, José Miguel, κ.ά.
Έκδοση: (1999)
από: Aguilera, José Miguel, κ.ά.
Έκδοση: (1999)
Química de los alimentos
από: Fennema, Owen R
Έκδοση: (2008)
από: Fennema, Owen R
Έκδοση: (2008)
Trace minerals in foods
από: Smith, Kenneth Thomas
Έκδοση: (1988)
από: Smith, Kenneth Thomas
Έκδοση: (1988)
Handbook of food enzymology
από: Whitaker, John R, κ.ά.
Έκδοση: (2003)
από: Whitaker, John R, κ.ά.
Έκδοση: (2003)
Fundamentos de biotecnología de los alimentos
από: Lee, Byong H
Έκδοση: (2000)
από: Lee, Byong H
Έκδοση: (2000)
Chemical and functional properties of food saccharides
από: Tomasik, Piotr
Έκδοση: (2004)
από: Tomasik, Piotr
Έκδοση: (2004)
Nutrición: conceptos básicos y aplicaciones
από: Scheider, William L
Έκδοση: (1985)
από: Scheider, William L
Έκδοση: (1985)
La nutrición en el antiguo Perú
από: Antúnez de Mayolo, Santiago Erik
Έκδοση: (1981)
από: Antúnez de Mayolo, Santiago Erik
Έκδοση: (1981)
Fundamentos de nutrición
από: Muzzo B., Santiago, κ.ά.
Έκδοση: (1974)
από: Muzzo B., Santiago, κ.ά.
Έκδοση: (1974)
Sensory evaluation techniques
από: Meilgaard, Morten, κ.ά.
Έκδοση: (1999)
από: Meilgaard, Morten, κ.ά.
Έκδοση: (1999)
Introducción a la ingeniería de los alimentos.
από: Singh, R. Paul, κ.ά.
Έκδοση: (2009)
από: Singh, R. Paul, κ.ά.
Έκδοση: (2009)
Manual de nutrición y metabolismo
από: Bellido Guerrero, Diego, κ.ά.
Έκδοση: (2006)
από: Bellido Guerrero, Diego, κ.ά.
Έκδοση: (2006)
Physical chemistry of food processes: fundamental aspects
από: Baianu, Ion C
Έκδοση: (1992)
από: Baianu, Ion C
Έκδοση: (1992)
Valor nutricional de preparaciones culinarias habituales en Chile: medidas caseras y su equivalencia en porciones de la pirámide alimentaria
από: Urteaga R., Carmen, κ.ά.
Έκδοση: (1997)
από: Urteaga R., Carmen, κ.ά.
Έκδοση: (1997)
Valor nutritivo de los alimentos
από: Fisher, Patty
Έκδοση: (1972)
από: Fisher, Patty
Έκδοση: (1972)
The Maillard reaction in foods and nutrition
από: Waller, George, κ.ά.
Έκδοση: (1983)
από: Waller, George, κ.ά.
Έκδοση: (1983)
Programa XI: tratamiento y conservación de los alimentos
από: Rivero Urgell, Montserrat, κ.ά.
Έκδοση: (2004)
από: Rivero Urgell, Montserrat, κ.ά.
Έκδοση: (2004)
Seminario Latinoamericano y del Caribe y XII congreso nacional de ciencia y tecnología de alimentos: libro de resumenes
Έκδοση: (2000)
Έκδοση: (2000)