Kapak Resmi

Guía moderna para una buena nutrición

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Scheider, William L (Yazar)
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	İspanyolca
Baskı/Yayın Bilgisi:	Ciudad de México McGraw-Hill 1987
Konular:	Nutrición Alimentos > Investigaciones Composición de los alimentos
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Benzer Materyaller

Nutrición para educadores
Yazar:: Mataix Verdú, José, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Nutrición
Yazar:: Tagle, María Angélica
Baskı/Yayın Bilgisi: (1980)

Nutrición 73
Yazar:: Tagle, María Angélica
Baskı/Yayın Bilgisi: (1973)

Análisis moderno de los alimentos
Yazar:: Hart, F. Leslie, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1991)

Propiedades físicas de los alimentos y de los sistemas de procesado
Yazar:: Lewis, Michael J
Baskı/Yayın Bilgisi: (1993)

Effect of Emerging Processing Methods on the Food Quality. Advantages and Challenges.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Food materials science and engineering
Yazar:: Bhandari, Bhesh, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Análisis de los nutrientes de los alimentos
Yazar:: Osborne, D. R., ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1986)

Microbiology of foods and food processing
Yazar:: Nickerson, John T. R., ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1972)

Physical chemistry of foods
Yazar:: Schwartzberg, Henry G, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1992)

Alimentos: composición y propiedades
Yazar:: Astiasarán Anchía, Iciar, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Química de los alimentos
Yazar:: Badui Dergal, Salvador
Baskı/Yayın Bilgisi: (1993)

Química de los alimentos
Yazar:: Belitz, Hans Dieter, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1988)

The stability and shelf-life of food
Yazar:: Kilcast, David, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Elementary food science
Yazar:: Nickerson, John T. R., ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1976)

Starch in food: structure, function and applications
Yazar:: Eliasson, Ann-Charlotte
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

The food chemistry laboratory: a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists
Yazar:: Weaver, Connie
Baskı/Yayın Bilgisi: (1996)

Introducción a la nutrición y el metabolismo
Yazar:: Bender, David A
Baskı/Yayın Bilgisi: (1993)

Microstructural principles of food processing and engineering
Yazar:: Aguilera, José Miguel, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1999)

Química de los alimentos
Yazar:: Fennema, Owen R
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Trace minerals in foods
Yazar:: Smith, Kenneth Thomas
Baskı/Yayın Bilgisi: (1988)

Handbook of food enzymology
Yazar:: Whitaker, John R, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Fundamentos de biotecnología de los alimentos
Yazar:: Lee, Byong H
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Chemical and functional properties of food saccharides
Yazar:: Tomasik, Piotr
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Nutrición: conceptos básicos y aplicaciones
Yazar:: Scheider, William L
Baskı/Yayın Bilgisi: (1985)

La nutrición en el antiguo Perú
Yazar:: Antúnez de Mayolo, Santiago Erik
Baskı/Yayın Bilgisi: (1981)

Fundamentos de nutrición
Yazar:: Muzzo B., Santiago, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1974)

Sensory evaluation techniques
Yazar:: Meilgaard, Morten, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1999)

Introducción a la ingeniería de los alimentos.
Yazar:: Singh, R. Paul, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Manual de nutrición y metabolismo
Yazar:: Bellido Guerrero, Diego, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Physical chemistry of food processes: fundamental aspects
Yazar:: Baianu, Ion C
Baskı/Yayın Bilgisi: (1992)

Valor nutricional de preparaciones culinarias habituales en Chile: medidas caseras y su equivalencia en porciones de la pirámide alimentaria
Yazar:: Urteaga R., Carmen, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1997)

Valor nutritivo de los alimentos
Yazar:: Fisher, Patty
Baskı/Yayın Bilgisi: (1972)

The Maillard reaction in foods and nutrition
Yazar:: Waller, George, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1983)

Programa XI: tratamiento y conservación de los alimentos
Yazar:: Rivero Urgell, Montserrat, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Seminario Latinoamericano y del Caribe y XII congreso nacional de ciencia y tecnología de alimentos: libro de resumenes
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Diccionario de nutrición y tecnología de los alimentos
Yazar:: Bender, Arnold Eric
Baskı/Yayın Bilgisi: (1994)

Advances in food research
Yazar:: Mrak, Emil Marcel, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1948)

Conocimientos actuales sobre nutrición
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Dietética y nutrición
Yazar:: Holtmeier, Hans Jürgen
Baskı/Yayın Bilgisi: (1981)