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Introducción a la bioquímica de los alimentos

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Braverman, J. B. S (Autore)
Natura:	Libro
Lingua:	spagnolo
Pubblicazione:	Barcelona Omega 1978
Edizione:	2a. ed
Soggetti:	Alimentos > Análisis Bioquímica
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Biblioteca de Alimentos -

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Collocazione:	664 BRA 1978
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Biblioteca Abierta de Curauma -

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Biblioteca de Alimentos - Colección General

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Collocazione:	664 BRA 1978
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Biblioteca de Agronomía -

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Biblioteca Abierta de Curauma - Curauma - Segundo Piso

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