Introducción a la bioquímica de los alimentos

I tiakina i:
Ngā taipitopito rārangi puna kōrero
Kaituhi matua: Braverman, J. B. S (Author)
Hōputu: Pukapuka
Reo:Pāniora
I whakaputaina: Barcelona Omega 1978
Putanga:2a. ed
Ngā marau:
Ngā Tūtohu: Tāpirihia he Tūtohu
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!

Biblioteca de Alimentos -

Ngā taipitopito puringa mai i Biblioteca de Alimentos -
Tau karanga: 664 BRA 1978
Tārua 1968017 Lost/Missing Tonoa kia whakahokia tēnei

Biblioteca Abierta de Curauma -

Ngā taipitopito puringa mai i Biblioteca Abierta de Curauma -
Tau karanga: 664 BRA 1978
Tārua 307997K Wātea Whakarite puringa
Tārua 3079953 Wātea Whakarite puringa
Tārua 3079961 Wātea Whakarite puringa
Tārua 3079945 Wātea Whakarite puringa

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Ngā taipitopito puringa mai i Biblioteca de Alimentos - Colección General
Tau karanga: 664 BRA 1978
Tārua 1981854 Wātea Whakarite puringa
Tārua 196805K Wātea Whakarite puringa
Tārua 1968041 Wātea Whakarite puringa
Tārua 1968033 Wātea Whakarite puringa
Tārua 1968025 Wātea Whakarite puringa

Biblioteca de Agronomía -

Ngā taipitopito puringa mai i Biblioteca de Agronomía -
Tau karanga: 664 BRA 1978
Tārua 3394123 Wātea Whakarite puringa
Tārua 3394115 Wātea Whakarite puringa
Tārua 3394107 Wātea Whakarite puringa

Biblioteca Abierta de Curauma - Curauma - Segundo Piso

Ngā taipitopito puringa mai i Biblioteca Abierta de Curauma - Curauma - Segundo Piso
Tau karanga: 664 BRA 1978
Tārua 2849852 Wātea Whakarite puringa