Hart, F. L., & Fisher, H. J. (1991). Análisis moderno de los alimentos. Acribia.
Citação norma ChicagoHart, F. Leslie, and Harry Johnstone Fisher. Análisis Moderno De Los Alimentos. Zaragoza: Acribia, 1991.
Citação norma MLAHart, F. Leslie, and Harry Johnstone Fisher. Análisis Moderno De Los Alimentos. Acribia, 1991.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.