Análisis moderno de los alimentos

समान संसाधन

• Propiedades físicas de los alimentos y de los sistemas de procesado
  द्वारा: Lewis, Michael J
  प्रकाशित: (1993)
• Análisis de los nutrientes de los alimentos
  द्वारा: Osborne, D. R., और अन्य
  प्रकाशित: (1986)
• Química de los alimentos
  द्वारा: Belitz, Hans Dieter, और अन्य
  प्रकाशित: (1988)
• Alimentos: composición y propiedades
  द्वारा: Astiasarán Anchía, Iciar, और अन्य
  प्रकाशित: (2000)
• Análisis químico de alimentos de Pearson
  द्वारा: Pearson, David, और अन्य
  प्रकाशित: (1987)