Propiedades físicas de los alimentos y de los sistemas de procesado

-д хадгалсан:

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч:	Lewis, Michael J (Зохиогч)
Формат:	Ном
Хэл сонгох:	испани
Хэвлэсэн:	Zaragoza Acribia 1993
Нөхцлүүд:	Alimentos > Análisis Composición de los alimentos
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

MARC


LEADER	00000nam a2200000 a 4500
001	UCY0681
003	CL-VaPUC
008	940810e19930000SP \|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|spa\|d
082	0	4	\|a 664.07 \|b LEW \|2 21
100			\|a Lewis, Michael J \|e author \|9 373572
245	1	0	\|a Propiedades físicas de los alimentos y de los sistemas de procesado
300			\|a 494 p
942			\|c BK
945			\|d 19940810 00:00:00 \|a mfernand
260			\|a Zaragoza \|b Acribia \|c 1993
650		0	\|a Alimentos \|v Análisis \|9 259399
650		0	\|a Composición de los alimentos \|9 259491
583			\|a last modification \|c 19940810 00:00:00 \|k Rodrigo Vera
999			\|c 229622 \|d 229620
952			\|0 0 \|1 0 \|2 ddc \|4 0 \|6 664_070000000000000_LEW_1993 \|7 0 \|8 R \|9 230981 \|a BIBALI \|b BIBALI \|d 2019-11-15 \|i 3004643 \|l 1 \|o 664.07 LEW 1993 \|p 3004643 \|r 2025-01-20 \|s 2022-03-15 \|w 2019-11-15 \|y BK_R \|k ALI