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Propiedades físicas de los alimentos y de los sistemas de procesado
保存先:
書誌詳細
第一著者:
Lewis, Michael J
(著者)
フォーマット:
図書
言語:
スペイン語
出版事項:
Zaragoza
Acribia
1993
主題:
Alimentos
>
Análisis
Composición de los alimentos
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所蔵
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Biblioteca de Alimentos -
予約・返却請求 Biblioteca de Alimentos -
請求記号:
664.07 LEW 1993
所蔵 1964380
Lost/Missing
返却請求する
所蔵 1964372
Lost/Missing
返却請求する
所蔵 3004643
利用可
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