Propiedades físicas de los alimentos y de los sistemas de procesado
I tiakina i:
| Kaituhi matua: | |
|---|---|
| Hōputu: | Pukapuka |
| Reo: | Pāniora |
| I whakaputaina: |
Zaragoza
Acribia
1993
|
| Ngā marau: | |
| Ngā Tūtohu: |
Tāpirihia he Tūtohu
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!
|
Biblioteca de Alimentos -
| Tau karanga: |
664.07 LEW 1993 |
|---|---|
| Tārua 1964380 | Lost/Missing Tonoa kia whakahokia tēnei |
| Tārua 1964372 | Lost/Missing Tonoa kia whakahokia tēnei |
| Tārua 3004643 | Wātea Whakarite puringa |