Citace podle APA (7th ed.)

Schwartzberg, H. G., & Hartel, R. W. (1992). Physical chemistry of foods. Marcel Dekker.

Citace podle Chicago (17th ed.)

Schwartzberg, Henry G., a Richard W. Hartel. Physical Chemistry of Foods. Nueva York: Marcel Dekker, 1992.

Citace podle MLA (9th ed.)

Schwartzberg, Henry G., a Richard W. Hartel. Physical Chemistry of Foods. Marcel Dekker, 1992.

Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..