Physical chemistry of foods

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главные авторы: Schwartzberg, Henry G (Автор), Hartel, Richard W (Автор)
Формат:
Язык:английский
Опубликовано: Nueva York Marcel Dekker 1992
Серии:IFT basci symposium series
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Подробно о фондах из Biblioteca de Alimentos - Colección General
Шифр: 664.07 SCH 1992
Копировать 2952327 Доступно Поместить задолженность