Physical chemistry of foods

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Schwartzberg, Henry G (مؤلف), Hartel, Richard W (مؤلف)
التنسيق: كتاب
اللغة:الإنجليزية
منشور في: Nueva York Marcel Dekker 1992
سلاسل:IFT basci symposium series
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!