Physical chemistry of foods

Պահպանված է:

Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակներ:	Schwartzberg, Henry G (Հեղինակ), Hartel, Richard W (Հեղինակ)
Ձևաչափ:	Գիրք
Լեզու:	անգլերեն
Հրապարակվել է:	Nueva York Marcel Dekker 1992
Շարք:	IFT basci symposium series
Խորագրեր:	Composición de los alimentos Congresos
Ցուցիչներ:	Ավելացրեք ցուցիչ Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!

Եղիր առաջինը, ով թողնում է մեկնաբանություն!

Նմանատիպ նյութեր