Physical chemistry of foods

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главные авторы: Schwartzberg, Henry G (Автор), Hartel, Richard W (Автор)
Формат:
Язык:английский
Опубликовано: Nueva York Marcel Dekker 1992
Серии:IFT basci symposium series
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!