Schwartzberg, H. G., & Rao, M. A. (1990). Biotechnology and food process engineering. Marcel Dekker.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Schwartzberg, Henry G., и M. A. Rao. Biotechnology and Food Process Engineering. Nueva York: Marcel Dekker, 1990.
Цитирование MLA (9-е изд.)Schwartzberg, Henry G., и M. A. Rao. Biotechnology and Food Process Engineering. Marcel Dekker, 1990.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.