Schwartzberg, H. G., & Rao, M. A. (1990). Biotechnology and food process engineering. Marcel Dekker.
Citace podle Chicago (17th ed.)Schwartzberg, Henry G., a M. A. Rao. Biotechnology and Food Process Engineering. Nueva York: Marcel Dekker, 1990.
Citace podle MLA (9th ed.)Schwartzberg, Henry G., a M. A. Rao. Biotechnology and Food Process Engineering. Marcel Dekker, 1990.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..