Biotechnology and food process engineering

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Schwartzberg, Henry G (VerfasserIn), Rao, M. A (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Nueva York Marcel Dekker 1990
Schriftenreihe:IFT basic symposium series
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

Bestandsangaben von Biblioteca de Alimentos - Colección General
Signatur: 664 SCH 1990
Exemplar 3692167 Verfügbar Bestellen
Exemplar 2952343 Verfügbar Bestellen