Biotechnology and food process engineering
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| Principais autores: | , |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
Nueva York
Marcel Dekker
1990
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| coleção: | IFT basic symposium series
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| Assuntos: | |
| Tags: |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Número de Chamada: |
664 SCH 1990 |
|---|---|
| Cópia 3692167 | Disponível Localização |
| Cópia 2952343 | Disponível Localização |