Citace podle APA (7th ed.)

Heldman, D. R., & Lund, D. B. (1992). Handbook of food engineering. Marcel Dekker.

Citace podle Chicago (17th ed.)

Heldman, Dennis R., a Daryl B. Lund. Handbook of Food Engineering. Nueva York: Marcel Dekker, 1992.

Citace podle MLA (9th ed.)

Heldman, Dennis R., a Daryl B. Lund. Handbook of Food Engineering. Marcel Dekker, 1992.

Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..