APA-ийн эшлэл(7 дахь хэвлэлт)

Heldman, D. R., & Lund, D. B. (1992). Handbook of food engineering. Marcel Dekker.

Чикаго-гийн эшлэл (17 дахь хэвлэлт)

Heldman, Dennis R., ба Daryl B. Lund. Handbook of Food Engineering. Nueva York: Marcel Dekker, 1992.

MLA -ийн эшлэл (9 дэх хэвлэлт)

Heldman, Dennis R., ба Daryl B. Lund. Handbook of Food Engineering. Marcel Dekker, 1992.