Стиль цитування APA (7-ме видання)

Heldman, D. R., & Lund, D. B. (1992). Handbook of food engineering. Marcel Dekker.

Чикаго стиль цитування (17-те видання)

Heldman, Dennis R., та Daryl B. Lund. Handbook of Food Engineering. Nueva York: Marcel Dekker, 1992.

Стиль цитування MLA (9-ме видання)

Heldman, Dennis R., та Daryl B. Lund. Handbook of Food Engineering. Marcel Dekker, 1992.