Handbook of food engineering
Guardat en:
| Autors principals: | , |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Idioma: | anglès |
| Publicat: |
Nueva York
Marcel Dekker
1992
|
| Col·lecció: | Food science and technology, 51
|
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Signatura: |
664 HEL 1992 |
|---|---|
| Còpia 3710203 | Disponible Fer una reserva |
| Còpia 2952351 | Disponible Fer una reserva |
Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Signatura: |
664 HEL 1992 |
|---|---|
| Còpia 3701433 | Disponible Fer una reserva |
| Còpia 3580520 | Disponible Fer una reserva |