Handbook of food engineering

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
Main Authors: Heldman, Dennis R (Author), Lund, Daryl B (Author)
פורמט: ספר
שפה:אנגלית
יצא לאור: Nueva York Marcel Dekker 1992
סדרה:Food science and technology, 51
נושאים:
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!