Handbook of food engineering

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteurs: Heldman, Dennis R (Auteur), Lund, Daryl B (Auteur)
Formaat: Boek
Taal:Engels
Gepubliceerd in: Nueva York Marcel Dekker 1992
Reeks:Food science and technology, 51
Onderwerpen:
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!