Handbook of food engineering

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Asıl Yazarlar:	Heldman, Dennis R (Yazar), Lund, Daryl B (Yazar)
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	İngilizce
Baskı/Yayın Bilgisi:	Nueva York Marcel Dekker 1992
Seri Bilgileri:	Food science and technology, 51
Konular:	INDUSTRIAS ALIMENTICIAS MANUALES
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

İlk yorumlayan siz olun!

Benzer Materyaller