Handbook of food engineering
محفوظ في:
| المؤلفون الرئيسيون: | , |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | الإنجليزية |
| منشور في: |
Nueva York
Marcel Dekker
1992
|
| سلاسل: | Food science and technology, 51
|
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| رقم الاستدعاء: |
664 HEL 1992 |
|---|---|
| النسخة 3710203 | متاح أحجز النسخة |
| النسخة 2952351 | متاح أحجز النسخة |
Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| رقم الاستدعاء: |
664 HEL 1992 |
|---|---|
| النسخة 3701433 | متاح أحجز النسخة |
| النسخة 3580520 | متاح أحجز النسخة |