Handbook of food engineering

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
Main Authors:	Heldman, Dennis R (Author), Lund, Daryl B (Author)
פורמט:	ספר
שפה:	אנגלית
יצא לאור:	Nueva York Marcel Dekker 1992
סדרה:	Food science and technology, 51
נושאים:	INDUSTRIAS ALIMENTICIAS MANUALES
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Biblioteca de Alimentos - Colección General