Ata uhi

Manual de bioquímica y tecnología de la carne

I tiakina i:

Ngā taipitopito rārangi puna kōrero
Ngā kaituhi matua:	Carballo, Berta (Author), López de Torre, Guillermo (Author)
Hōputu:	Pukapuka
Reo:	Pāniora
I whakaputaina:	Madrid A. Madrid Vicente 1991
Ngā marau:	Carne Análisis COMPOSICION
Ngā Tūtohu:	Tāpirihia he Tūtohu Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!

Ngā tūemi rite

Tecnología de la carne
mā: Bogner, Herrmann
I whakaputaina: (1969)

Tecnología de la carne
mā: Bogner, Herrmann, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1969)

Ciencia y tecnología de carnes
mā: Hui, Y. H, me ētahi atu.
I whakaputaina: (2006)

Carne y productos cárnicos. Su tecnología y análisis
mā: Schmidt-Hebbel, Hermann
I whakaputaina: (1984)

Métodos modernos de análisis químico de carnes y productos cárnicos
mā: Günther, Herbert
I whakaputaina: (1973)

Principles of food science
mā: Fennema, Owen R
I whakaputaina: (1976)

Tecnología práctica de la carne: materias primas, procedimientos de despiece y métodos de fabricación de productos cárnicos
mā: Weinling, Heinz
I whakaputaina: (1973)

La investigación en la ciencia de la carne
mā: Grau, Reinhold
I whakaputaina: (1971)

Carne y productos cárnicos
mā: Grau, Reinhold
I whakaputaina: (1965)

Ciencia de la carne
mā: Lawrie, Ralston Andrew
I whakaputaina: (1966)

Ciencia de la carne
mā: Lawrie, Ralston Andrew
I whakaputaina: (1977)

Ciencia de la carne
mā: Lawrie, Ralston Andrew
I whakaputaina: (1998)

Empaquetado de la carne y productos cárnicos
mā: Effenberger, Gerhard, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1972)

Inspección práctica de la carne
mā: Wilson, Andrew
I whakaputaina: (1970)

La investigación en la ciencia de la carne
mā: Grau, Reinhold
I whakaputaina: (1971)

Inspección veterinaria de la carne
mā: Bartels, H
I whakaputaina: (1971)

Segundo Seminario Chileno de Tecnología de los Alimentos, estudio de la materia prima: carne y pesca
I whakaputaina: (1968)

Tablas de composición de alimentos de Estados Unidos y Canadá
I whakaputaina: (1975)

Industria de la carne: salazones y chacinería
mā: Amo Visier, Antonio
I whakaputaina: (1980)

Text production: toward a science of composition
mā: Beaugrande, Robert-Alain de
I whakaputaina: (1984)

Análisis de los nutrientes de los alimentos
mā: Osborne, D. R., me ētahi atu.
I whakaputaina: (1986)

The structure and composition of foods
mā: Winton, Andrew L, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1932)

Food composition table for use in Latin America
mā: Woot-Tsuen, Wu Leung, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1961)

Estracto sacado de la 2ª edición de los estudios sobre la conservación de las carnes de mesa, i ventajas de su esplotación
mā: Vázquez, Anjel
I whakaputaina: (1876)

El mercado de la carne vacuna en los países del CAS
I whakaputaina: (2007)

Elementos de dibujo colorido y composición
mā: Ruskin, John
I whakaputaina: (1946)

Antecedentes del matadero público proyectado para Valparaíso
I whakaputaina: (1859)

Química de los alimentos
mā: Belitz, Hans Dieter, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1988)

Manual para leer y escribir poesía
mā: Ulloa S, Osvaldo
I whakaputaina: (2002)

Entre el lujo y la subsistencia . Mercado, abastecimiento y precios de la carne en la ciudad de México 1750-1812
mā: Quiroz, Enriqueta
I whakaputaina: (2005)

Linguística aplicada a la composición y redacción
mā: Nowodworsky Carmona, Edmundo
I whakaputaina: (1981)

I seminario internacional: Calidad y tecnología de carnes: desafíos para la industria nacional
mā: Schnettler Morales, Berta, me ētahi atu.
I whakaputaina: (2009)

Punto y línea frente al plano: contribución al análisis de los elementos pictóricos
mā: Kandinsky, Wassily, 1866-1944 Kandinski, Vasili Vasílievich
I whakaputaina: (1959)

Effects of heating on foodstuffs
mā: Priestley, R. J
I whakaputaina: (1979)

Lawrie's meat science
mā: Lawrie, Ralston Andrew
I whakaputaina: (1998)

Fresh meat processing
mā: Karmas, Endel
I whakaputaina: (1970)

Meat science
mā: Lawrie, Ralston Andrew
I whakaputaina: (1974)

Tablas de composición de alimentos para ganado de las zonas centro y centro sur de Chile
mā: Hirsch-Reinshagen Bohmer, Peter
I whakaputaina: (1991)

Tablas de composición de alimentos para ganado de las zonas centro y centro sur de Chile
mā: Hirsch-Reinshagen Bohmer, Peter
I whakaputaina: (1992)

The meat handbook
mā: Levie, Albert
I whakaputaina: (1967)