Manual de bioquímica y tecnología de la carne
Kaydedildi:
| Asıl Yazarlar: | Carballo, Berta (Yazar), López de Torre, Guillermo (Yazar) |
|---|---|
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | İspanyolca |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Madrid
A. Madrid Vicente
1991
|
| Konular: | |
| Etiketler: |
Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
Benzer Materyaller
Tecnología de la carne
Yazar:: Bogner, Herrmann
Baskı/Yayın Bilgisi: (1969)
Yazar:: Bogner, Herrmann
Baskı/Yayın Bilgisi: (1969)
Tecnología de la carne
Yazar:: Bogner, Herrmann, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1969)
Yazar:: Bogner, Herrmann, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1969)
Ciencia y tecnología de carnes
Yazar:: Hui, Y. H, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)
Yazar:: Hui, Y. H, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)
Carne y productos cárnicos. Su tecnología y análisis
Yazar:: Schmidt-Hebbel, Hermann
Baskı/Yayın Bilgisi: (1984)
Yazar:: Schmidt-Hebbel, Hermann
Baskı/Yayın Bilgisi: (1984)
Métodos modernos de análisis químico de carnes y productos cárnicos
Yazar:: Günther, Herbert
Baskı/Yayın Bilgisi: (1973)
Yazar:: Günther, Herbert
Baskı/Yayın Bilgisi: (1973)
Principles of food science
Yazar:: Fennema, Owen R
Baskı/Yayın Bilgisi: (1976)
Yazar:: Fennema, Owen R
Baskı/Yayın Bilgisi: (1976)
Tecnología práctica de la carne: materias primas, procedimientos de despiece y métodos de fabricación de productos cárnicos
Yazar:: Weinling, Heinz
Baskı/Yayın Bilgisi: (1973)
Yazar:: Weinling, Heinz
Baskı/Yayın Bilgisi: (1973)
La investigación en la ciencia de la carne
Yazar:: Grau, Reinhold
Baskı/Yayın Bilgisi: (1971)
Yazar:: Grau, Reinhold
Baskı/Yayın Bilgisi: (1971)
Carne y productos cárnicos
Yazar:: Grau, Reinhold
Baskı/Yayın Bilgisi: (1965)
Yazar:: Grau, Reinhold
Baskı/Yayın Bilgisi: (1965)
Ciencia de la carne
Yazar:: Lawrie, Ralston Andrew
Baskı/Yayın Bilgisi: (1966)
Yazar:: Lawrie, Ralston Andrew
Baskı/Yayın Bilgisi: (1966)
Ciencia de la carne
Yazar:: Lawrie, Ralston Andrew
Baskı/Yayın Bilgisi: (1977)
Yazar:: Lawrie, Ralston Andrew
Baskı/Yayın Bilgisi: (1977)
Ciencia de la carne
Yazar:: Lawrie, Ralston Andrew
Baskı/Yayın Bilgisi: (1998)
Yazar:: Lawrie, Ralston Andrew
Baskı/Yayın Bilgisi: (1998)
Empaquetado de la carne y productos cárnicos
Yazar:: Effenberger, Gerhard, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1972)
Yazar:: Effenberger, Gerhard, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1972)
Inspección práctica de la carne
Yazar:: Wilson, Andrew
Baskı/Yayın Bilgisi: (1970)
Yazar:: Wilson, Andrew
Baskı/Yayın Bilgisi: (1970)
La investigación en la ciencia de la carne
Yazar:: Grau, Reinhold
Baskı/Yayın Bilgisi: (1971)
Yazar:: Grau, Reinhold
Baskı/Yayın Bilgisi: (1971)
Inspección veterinaria de la carne
Yazar:: Bartels, H
Baskı/Yayın Bilgisi: (1971)
Yazar:: Bartels, H
Baskı/Yayın Bilgisi: (1971)
Segundo Seminario Chileno de Tecnología de los Alimentos, estudio de la materia prima: carne y pesca
Baskı/Yayın Bilgisi: (1968)
Baskı/Yayın Bilgisi: (1968)
Tablas de composición de alimentos de Estados Unidos y Canadá
Baskı/Yayın Bilgisi: (1975)
Baskı/Yayın Bilgisi: (1975)
Industria de la carne: salazones y chacinería
Yazar:: Amo Visier, Antonio
Baskı/Yayın Bilgisi: (1980)
Yazar:: Amo Visier, Antonio
Baskı/Yayın Bilgisi: (1980)
Text production: toward a science of composition
Yazar:: Beaugrande, Robert-Alain de
Baskı/Yayın Bilgisi: (1984)
Yazar:: Beaugrande, Robert-Alain de
Baskı/Yayın Bilgisi: (1984)
Análisis de los nutrientes de los alimentos
Yazar:: Osborne, D. R., ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1986)
Yazar:: Osborne, D. R., ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1986)
The structure and composition of foods
Yazar:: Winton, Andrew L, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1932)
Yazar:: Winton, Andrew L, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1932)
Food composition table for use in Latin America
Yazar:: Woot-Tsuen, Wu Leung, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1961)
Yazar:: Woot-Tsuen, Wu Leung, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1961)
Estracto sacado de la 2ª edición de los estudios sobre la conservación de las carnes de mesa, i ventajas de su esplotación
Yazar:: Vázquez, Anjel
Baskı/Yayın Bilgisi: (1876)
Yazar:: Vázquez, Anjel
Baskı/Yayın Bilgisi: (1876)
El mercado de la carne vacuna en los países del CAS
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)
Elementos de dibujo colorido y composición
Yazar:: Ruskin, John
Baskı/Yayın Bilgisi: (1946)
Yazar:: Ruskin, John
Baskı/Yayın Bilgisi: (1946)
Antecedentes del matadero público proyectado para Valparaíso
Baskı/Yayın Bilgisi: (1859)
Baskı/Yayın Bilgisi: (1859)
Química de los alimentos
Yazar:: Belitz, Hans Dieter, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1988)
Yazar:: Belitz, Hans Dieter, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1988)
Manual para leer y escribir poesía
Yazar:: Ulloa S, Osvaldo
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002)
Yazar:: Ulloa S, Osvaldo
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002)
Entre el lujo y la subsistencia . Mercado, abastecimiento y precios de la carne en la ciudad de México 1750-1812
Yazar:: Quiroz, Enriqueta
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)
Yazar:: Quiroz, Enriqueta
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)
Linguística aplicada a la composición y redacción
Yazar:: Nowodworsky Carmona, Edmundo
Baskı/Yayın Bilgisi: (1981)
Yazar:: Nowodworsky Carmona, Edmundo
Baskı/Yayın Bilgisi: (1981)
I seminario internacional: Calidad y tecnología de carnes: desafíos para la industria nacional
Yazar:: Schnettler Morales, Berta, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)
Yazar:: Schnettler Morales, Berta, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)
Punto y línea frente al plano: contribución al análisis de los elementos pictóricos
Yazar:: Kandinsky, Wassily, 1866-1944 Kandinski, Vasili Vasílievich
Baskı/Yayın Bilgisi: (1959)
Yazar:: Kandinsky, Wassily, 1866-1944 Kandinski, Vasili Vasílievich
Baskı/Yayın Bilgisi: (1959)
Effects of heating on foodstuffs
Yazar:: Priestley, R. J
Baskı/Yayın Bilgisi: (1979)
Yazar:: Priestley, R. J
Baskı/Yayın Bilgisi: (1979)
Lawrie's meat science
Yazar:: Lawrie, Ralston Andrew
Baskı/Yayın Bilgisi: (1998)
Yazar:: Lawrie, Ralston Andrew
Baskı/Yayın Bilgisi: (1998)
Fresh meat processing
Yazar:: Karmas, Endel
Baskı/Yayın Bilgisi: (1970)
Yazar:: Karmas, Endel
Baskı/Yayın Bilgisi: (1970)
Meat science
Yazar:: Lawrie, Ralston Andrew
Baskı/Yayın Bilgisi: (1974)
Yazar:: Lawrie, Ralston Andrew
Baskı/Yayın Bilgisi: (1974)
Tablas de composición de alimentos para ganado de las zonas centro y centro sur de Chile
Yazar:: Hirsch-Reinshagen Bohmer, Peter
Baskı/Yayın Bilgisi: (1991)
Yazar:: Hirsch-Reinshagen Bohmer, Peter
Baskı/Yayın Bilgisi: (1991)
Tablas de composición de alimentos para ganado de las zonas centro y centro sur de Chile
Yazar:: Hirsch-Reinshagen Bohmer, Peter
Baskı/Yayın Bilgisi: (1992)
Yazar:: Hirsch-Reinshagen Bohmer, Peter
Baskı/Yayın Bilgisi: (1992)
The meat handbook
Yazar:: Levie, Albert
Baskı/Yayın Bilgisi: (1967)
Yazar:: Levie, Albert
Baskı/Yayın Bilgisi: (1967)
Benzer Materyaller
-
Tecnología de la carne
Yazar:: Bogner, Herrmann
Baskı/Yayın Bilgisi: (1969) -
Tecnología de la carne
Yazar:: Bogner, Herrmann, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1969) -
Ciencia y tecnología de carnes
Yazar:: Hui, Y. H, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006) -
Carne y productos cárnicos. Su tecnología y análisis
Yazar:: Schmidt-Hebbel, Hermann
Baskı/Yayın Bilgisi: (1984) -
Métodos modernos de análisis químico de carnes y productos cárnicos
Yazar:: Günther, Herbert
Baskı/Yayın Bilgisi: (1973)