Manual de bioquímica y tecnología de la carne
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| Autori principali: | , |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | spagnolo |
| Pubblicazione: |
Madrid
A. Madrid Vicente
1991
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| Soggetti: | |
| Tags: |
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Biblioteca de Alimentos -
| Collocazione: |
664.9297 CAR 1991 |
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| Copia 3020843 | Disponibile Richiedi |