Manual de bioquímica y tecnología de la carne

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Detalhes bibliográficos
Main Authors: Carballo, Berta (Author), López de Torre, Guillermo (Author)
Formato: Livro
Idioma:espanhol
Publicado em: Madrid A. Madrid Vicente 1991
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Biblioteca de Alimentos -

Detalhes do Exemplar Biblioteca de Alimentos -
Área/Cota: 664.9297 CAR 1991
Cód. Barras: 3020843 Disponível Localização