Experimental methods in food engineering
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| Auteurs principaux: | , |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | anglais |
| Publié: |
Nueva York
Van Nostrand Reinhold
1992
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| Sujets: | |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Cote: |
664.02 RIZ 1992 |
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| Exemplaire 3037029 | Disponible Réserver |