Experimental methods in food engineering
Gardado en:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | inglés |
| Publicado: |
Nueva York
Van Nostrand Reinhold
1992
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| Subjects: | |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Número de Clasificación: |
664.02 RIZ 1992 |
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| Copia 3037029 | Dispoñible Facer reserva |