Rees, J. A. G., & Bettison, J. (1991). Processing and packaging of heat preserved foods. Blackie.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Rees, J. A. G., und J. Bettison. Processing and Packaging of Heat Preserved Foods. Glasgow: Blackie, 1991.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Rees, J. A. G., und J. Bettison. Processing and Packaging of Heat Preserved Foods. Blackie, 1991.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.