Frazier, W. C., & Westhoff, D. C. (1993). Microbiología de los alimentos (4a. ed.). Acribia.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Frazier, William Canoll, και D. C. Westhoff. Microbiología De Los Alimentos. 4a. ed. Zaragoza: Acribia, 1993.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Frazier, William Canoll, και D. C. Westhoff. Microbiología De Los Alimentos. 4a. ed. Acribia, 1993.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.