Microbiología de los alimentos

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главные авторы:	Frazier, William Canoll (Автор), Westhoff, D. C (Автор)
Формат:	‌
Язык:	испанский
Опубликовано:	Zaragoza Acribia 1993
Редактирование:	4a. ed
Предметы:	Microbiología alimentaria Industria alimentaria > Aspectos sanitarios Alimentos > Conservación > Contaminación Enfermedades de origen alimentario > ETA (Enfermedad de transmisión alimentaria) Intoxicación por alimentos
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Microbiología de los alimentos по Frazier, William Canoll

Опубликовано 1976

‌

Опубликовано 1962

‌