Microbiología de los alimentos

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
Główni autorzy:	Frazier, William Canoll (Autor), Westhoff, D. C (Autor)
Format:	Książka
Język:	hiszpański
Wydane:	Zaragoza Acribia 1993
Wydanie:	4a. ed
Hasła przedmiotowe:	Microbiología alimentaria Industria alimentaria > Aspectos sanitarios Alimentos > Conservación > Contaminación Enfermedades de origen alimentario > ETA (Enfermedad de transmisión alimentaria) Intoxicación por alimentos
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda