Microbiología de los alimentos

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Main Authors:	Frazier, William Canoll (Author), Westhoff, D. C (Author)
Format:	Knjiga
Jezik:	španščina
Izdano:	Zaragoza Acribia 1993
Izdaja:	4a. ed
Teme:	Microbiología alimentaria Industria alimentaria > Aspectos sanitarios Alimentos > Conservación > Contaminación Enfermedades de origen alimentario > ETA (Enfermedad de transmisión alimentaria) Intoxicación por alimentos
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda