Beeld op de omslag

Lactología técnica: composición, recogida, tratamiento y transformación de la leche

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Veisseyre, Roger (Auteur)
Formaat:	Boek
Taal:	Spaans
Gepubliceerd in:	Zaragoza Acribia 1988
Editie:	2a. ed
Onderwerpen:	INDUSTRIA LECHERA Productos lácteos Leche
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Gelijkaardige items

Lactología técnica: recogida, tratamiento y transformación de la leche en países templados y calientes
door: Veisseyre, Roger
Gepubliceerd in: (1972)

Tecnología de la leche: procesamiento, manufactura y análisis
door: Revilla R., Aurelio
Gepubliceerd in: (1974)

Elaboración de productos con leche de cabra
Gepubliceerd in: (2000)

Homogenized milk: a review and guide
door: Trout, Malcom
Gepubliceerd in: (1950)

Proyecto de educación superior en tecnología de la leche
Gepubliceerd in: (1975)

Lactología técnica: recogida, tratamiento y transformación de la leche en paises templados y calientes
door: Veisseyre, Roger
Gepubliceerd in: (1971)

Cursos regionales de capacitación y demostraciones en industrias lecheras en Chile
Gepubliceerd in: (1964)

Lactología industrial: leche, preparación y elaboración, máquinas, instalaciones y aparatos, productos lácteos
door: Spreer, Edgar
Gepubliceerd in: (1975)

Ciencia y tecnología de la leche: principios y aplicaciones
door: Amiot, J
Gepubliceerd in: (1991)

Milk and dairy product technology
door: Spreer, Edgar
Gepubliceerd in: (1998)

Ciencia de la leche y tecnología de los productos lácteos
door: Walstra, P.
Gepubliceerd in: (2001)

Fabricación de productos lácteos
Gepubliceerd in: (1982)

Laits et produits laitiers
door: Luquet, Francois M.
Gepubliceerd in: (1990)

Pasterización de la leche: proyecto, instalaciones, funcionamiento y determinación análitica
door: Kay, H. D, et al.
Gepubliceerd in: (1954)

Dairy technology: priciples of milk properties and processes
door: Walstra, P, et al.
Gepubliceerd in: (1999)

Leche y productos lacteos
door: Porter, J. W
Gepubliceerd in: (1981)

Apertura económica y des-encadenamientos productivos
door: Dirven, Martine
Gepubliceerd in: (2001)

Ciencia de la leche: principios de técnica lechera
door: Alais, Charles
Gepubliceerd in: (1970)

Inspección veterinaria de la leche
door: Lerche, Martin
Gepubliceerd in: (1969)

Market milk
door: Kelly, Ernest, et al.
Gepubliceerd in: (1923)

Ingeniería para la industria lechera
door: Farrall, Arthur W
Gepubliceerd in: (1963)

Technologie laitière
door: Ray, Georges
Gepubliceerd in: (1951)

La pasteurisation du lait: organisation, installations, exploitation et controle
door: Kay, H. D, et al.
Gepubliceerd in: (1954)

Laits et produits laitiers
door: Luquet, Francois M.
Gepubliceerd in: (1986)

Tecnología de los productos lácteos
Gepubliceerd in: (2000)

Tecnologías para la producción de leche en los trópicos
door: Martins, Carlos Eugenio, et al.
Gepubliceerd in: (2002)

Drying milk and milk products
door: Hall, Carl W, et al.
Gepubliceerd in: (1966)

Milk pasteurization
door: Hall, Carl W, et al.
Gepubliceerd in: (1968)

Cursos regionales de capacitación y demostraciones en industrias lecheras en Chile
Gepubliceerd in: (1968)

Modern dairy products
door: Lampert, Lincoln M
Gepubliceerd in: (1970)

Dairy technology and engineering
door: Harper, W. James, et al.
Gepubliceerd in: (1976)

Milk, cream and butter technology
door: Wilcox, George
Gepubliceerd in: (1971)

Milk and milk processing
door: Herrington, B. L
Gepubliceerd in: (1948)

Milk and milk productions
door: Eckles, Clarence Henry, et al.
Gepubliceerd in: (1951)

Agenda de Innovación para la Cadena de Valor Láctea 2008-2018
Gepubliceerd in: (2008)

Handbook of milk composition
door: Jensen, Robert G
Gepubliceerd in: (1995)

Dairy lipids and lipid metabolism
door: Brink, M. F, et al.
Gepubliceerd in: (1968)

Cheese and fermented milk food
door: Kosikowski, Frank V, et al.
Gepubliceerd in: (1997)

Standard methods for examination of dairy products
door: Walter, William G
Gepubliceerd in: (1967)

Manual de producción de leche para pequeños y medianos productores
door: Navarro Delgado, Humberto, et al.
Gepubliceerd in: (2006)