Lactología técnica: composición, recogida, tratamiento y transformación de la leche
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Zaragoza
Acribia
1988
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| Edición: | 2a. ed |
| Materias: | |
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Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
| Número de Clasificación: |
637.1 VEI 1988 |
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