Cultivo de microorganismos para la producción de alimentos: obtención, aplicaciones e investigación

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Bibliographic Details
Main Author:	Kunz, Benno (Author)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Zaragoza Acribia 1986
Subjects:	Microbiología alimentaria
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

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Call Number:	576.163 KUN 1986
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